Latihan Decorating Cake Pertama

Gara-gara blogger dan blogspot diblok di kantor, bunda jadinya kesulitan deh buat update dan blogwalking. Supaya bisa tetep buka blogger dan blogspot bunda musti lewat jalur lain, yang loadingnya lebih lama dari jalur normal.

Kali ini bunda mau cerita ttg week-end kemarin. Bunda pengen banget belajar cake decorating, cuma pengen kursus kayaknya mikir2 dulu deh .. soalnya biaya kursusnya lumayan mahal bo :) Kebetulan uti pd. kopi punya spuit2 yang bisa dipake buat belajar decor cake, jadilah Sabtu kemarin bunda sama mami ayu (sepupu bunda yang kerja di restoran Sato - Hotel Shangrilla) belajar buat dekorasi kue.

Pertama-tama bunda beli bahan buat bikin buttercream, karena buat belajar bahan yg dipake cuma mentega putih + gula kastor + pewarna makanan. Setelah adonan BC jadi, kita nyoba2 spuit dengan menggunakan stereofoam (maklum kita berdua baru kali ini pegang spuit so musti tahu satu spuit gimana hasilnya). Lumayan lama kita nyoba2 spuit, baru deh kita praktek di cake. Kali ini kita gak buat cake sendiri tapi kita beli cake lapis surabaya kecil (kita beli 3, 2 cake bunda yg decor dan 1 cake mami ayu yg decor). Ternyata gak mudah mendecor cake ya, terutama pas ngolesin BC pertama kali di cake, susah banget halusnya. Belum lagi pas nyemprot BC, spuitnya sempet mampet .. makanya hasil decor-nya masih jauh dari bagus. Tapi bunda gak akan berhenti sampe disini, kalo ada waktu lagi bunda sama mami ayu mau belajar decor lagi ..